Den där flygrädslan som plötsligt kom över mig i höstas efter att jag hoppat ut från diverse flygplan är som bortblåst. Flygplanet hann inte ens lyfta från Arlanda mot Köpenhamn innan jag sov djupt och lät alla beskåda mina lagningar och likadant var det på vägen hem igen. Trots att vi fick återvända tillbaka till gaten för att lämna av en sjuk passagerare så stördes inte min sömn det minsta.

Det jag fick se av Köpenhamn var det jag såg genom taxifönstret i resan till hotellet. Hotellrummet var stort och lyxigt, men även det hann jag bara vistas i under mina sovtimmar och en halvtimme innan middagen.
Vi gick ut och åt på en liten restaurang strax bredvid Tivoli och det lastades in fat efter fat med diverse danska delikatesser?! Det var sylta, varm leverpastej, revbensspjäll tillagade på något väldigt udda sätt, ål, sill, fisk och diverse köttslamsor.

I samma fart kom även drickan serverad och av någon outgrundlig anledning så slutade kvällen med allsång. När klockan närmade sig tolv och alla vinglade ut mot någon bar så gjorde jag en Solansorti och avvek till hotellet vilket jag var väldigt tacksam för att jag gjort dagen efter när jag vaknade pigg och utsövd till en ny dag med konferens.
Ibland är jag så klok så att det är helt makalöst!